GLOSARIO
Medio selectivo
Medios de cultivo que contienen sustancias inhibitorias o factores únicos de crecimiento para un organismo o un grupo de ellos. Permiten seleccionar los organismos elegidos.
Micotoxicosis
Intoxicación causada por micotoxinas
Micotoxinas
Metabolitos fúngicos cuya ingestión, inhalación o absorción cutánea reduce la actividad, causa enfermedad o muerte de animales y personas
Microbiología
Ciencia que estudia los organismos de tamaño microscópico, entre los que se incluyen las bacterias, los protozoos y los virus, así como ciertos hongos (levaduras) y algas unicelulares de pequeño tamaño
Micronúcleo
El núcleo pequeño de los protozoos ciliados. Funcional en el proceso de la meiosis. Ej. Balantidium coli
Microorganismos
Levaduras, hongos, bacterias y virus. El término microorganismo no deseable incluye aquellos microorganismos que producen enfermedades en los humanos