Es la concentración de compuestos minerales de cationes polivalentes que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Se expresa como cantidad equivalente de carbonato de calcio (CaCO3)
Dureza del agua
ALIMENTOS E INGENIERÍA
Es la concentración de compuestos minerales de cationes polivalentes que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Se expresa como cantidad equivalente de carbonato de calcio (CaCO3)